日本东京 Sézanne 餐厅荣获“2024亚洲最佳餐厅”大奖。（图片提供：50 Best）

2024年“亚洲50佳餐厅”

榜单出炉

本年度 Asia's 50 Best Restaurants“亚洲 50 最佳餐厅”共有来自 19 个城市的餐厅入选，包括 8 家新上榜餐厅 亚洲50佳餐厅名单由“亚洲50佳餐厅评审委员会”投票选出。该委员会由318名在亚洲餐饮界具有影响力的人士组成，包括美食作家、食评家、厨师、餐饮企业家和烹饪专家，其中男女评审比例各占一半。
位于日本东京的 Sézanne 荣获“亚洲最佳餐厅奖”；国内上榜餐厅包括上海 4 家入选餐厅：其中 Fu He Hui（福和慧）排名19，另外 3 家餐厅均为首度上榜，包括开业不久的 Ling Long（凌珑）（第36名），该餐厅是主厨刘禾森继经营著名中餐厅北京玲珑后在上海开设的新店；主打传统广府筵席菜的 102 House（壹零贰小馆）（第40名）；以及置身 BFC 外滩金融中心的闽南菜餐厅 Meet The Bund（遇外滩）（第50名）。

位于日本东京的 Sézanne 餐厅。（图片提供：50 Best)

2024亚洲50佳餐厅名单

1、Sézanne 日本东京
2、Florilège 日本东京
3、Gaggan 泰国曼谷
4、The Chairman （大班楼）中国香港
5、Wing （永）中国香港
6、Nusara 泰国曼谷
7、Sühring 泰国曼谷
8、Den 日本东京
9、La Cime 日本大版
10、 Odette 新加坡
11、SORN 泰国曼谷
12、LE DU 泰国曼谷
13、MINGLES 韩国汉城
14、NARISAWA 日本东京
15、BURNT ENDS 新加坡
16、NEIGHBORHOOD 中国香港
17、POTONG 泰国曼谷
18、7TH DOOR 韩国汉城
19、FU HE HUI （福和慧）中国上海
20、EUPHORIA 新加坡
21、Onjium 韩国汉城
22、Logy 中国台湾台北
23、Masque 印度孟买
24、Toyo Eatery 菲律宾马尼拉
25、Born 新加坡
26、Indian Accent 新都新德里
27、Mono 中国香港
28、Meta 新加坡
29、Samrub Samrub Thai 泰国曼谷
30、Labyrinth 新加坡
31、Seroja 新加坡
32、Caprice 中国香港
33、Jl studio 中国台湾台中
34、Mume 中国台湾台北
35、Villa Aida 日本和歌山
36、Ling Long ( 凌珑)，中国上海
37、Ando 中国香港
38、Les Amis 新加坡
39、Sazenka 日本东京
40、102 house (壹零贰小馆）中国上海
41、Mosu 韩国汉城
42、Baan Tepa 泰国曼谷
43、Lolla 新加坡
44、Avartana 印度钦奈
45、Goh 日本福冈
46、August 印度尼西亚雅加达
47、Cenci 日本京都
48、Anan Saigon 越南胡志明市
49、Chef Tams Seasons 中国澳门
50、Meet The Bund (遇外滩）中国上海