2024亚洲50佳餐厅 No.9
La Cime: 旅游胜地大阪的一道亮丽风景
La Cime 位于大阪市中心的商业区,展示了主厨 Yusuke Takada 无可挑剔的现代法式菜肴。Yusuke 曾在里昂接受培训,并在巴黎著名的 Le Taillevent 和 Le Meurice 餐厅工作过,2010 年他开办了自己的餐厅 La Cime。
Yusuke的菜单严谨、富有创意、制作精美、美味可口:招牌菜 "Boudin Dog "是一道不容错过的美味佳肴,这是一种用面糊油炸的血肠。
La Cime 在 2018 年亚洲最佳餐厅 50 强榜单中名列第 17 位 。Yusuke 本人也获得了该地区同辈厨师投票选出的 "2020 年厨师选择奖"。(图片提供:50 Best)
餐厅地址: 3 Chome-2-15 Kawaramachi, Chuo Ward, Osaka, 541-0048, Japan